マーボー

僕「晩御飯なにが良い？」

妻「中華かな？」

僕「麻婆茄子とかってやったことないな…」

妻「ほんまやな！食べてみたいかも…？」

僕「ちょっとchatGPTとtiktokで調べてみるわ！」

こんな会話のせいで、辻内家では麻婆がブームとなりました。
麻婆茄子をどうやって作るか…？

ちょっと手の凝った細工をすれば、妻の胃袋をわし掴み…笑

結構おいしくできて、まだまだ奥行をつくれそう！
というより、○○ジャン？系が欲しくなってきました。

カレーも極め中ですが、マーボー極めれることに。
なんて嬉しい話なのでしょうか。と。

そんな事があった時に、会社でも同じ話題に触れたことがあって。

のぶさん（山本）がイオンモール橿原（通称：アルル）に行くと必ず食べる麻婆豆腐屋があるとか。

麻婆豆腐屋？中華料理屋でええやん。とか思ったりしながらも
話を聞いてましたが、どうやら麻婆豆腐屋と言ってもいい感じのお店でした。

そう。なぜそう言えのかというと。。。

言われた3日後にそこ。食べに行きました。笑

「ロンフーダイニング」

食べたご飯がコチラ・・・

机が汚くてゴメンナサイ💦
そして、どこに麻婆豆腐があるねん！って感じの写真でゴメンナサイ💦

一応「木の蓋」と石窯のやつが麻婆豆腐です…

味は確かにすごくおいしい！
麻婆豆腐と炒飯セットを注文しましたがどちらも美味しく、ペロッと食べちゃいました！

アルルでご飯というと…
2階のフードコートのペッパーランチか、3階の今は惜しくもバーミヤンになってましたが…
あそこのバイキングでしたが。ここはいい所を見つけた！気分でした！

のぶさんありがとうございます！

ただし！

気を付けていただきたいのは、辛さのレベル。

一番辛くないレベルで「パンダ」その次が「ドラゴン」その次が「タイガー」とレベルが上がり
一番上は「デビル」？だったと思います。

僕はドラゴンのレベルで食べましたが感想は「デビル」でした。
いや！おかしすぎる！あの辛さわ！

次からはしっかり、パンダで食べさせていただきます。

そして、炒飯はちゃんと美味しかった。
僕は、炒飯つくりがきっかけで料理熱に目覚めましたが。

炒飯はいい勝負でした…笑

そして…

新たに目覚めた麻婆系の修行の旅。
カレーと共に極めて、辻内家の定番メニューにしていきます！